Kamu pernah dengar kalau cuka apel bisa untuk diet turun berat badan? Begini cara minum cuka apel untuk diet turun berat badan.Di tengah maraknya tips menurunkan berat badan instan di media sosial, cuka apel kembali menjadi salah satu 'ramuan ajaib' yang populer. Banyak orang mengklaim berhasil menurunkan berat badan hanya dengan rutin minum cuka apel sebelum makan.Baca Juga :5 Manfaat Cuka Apel dan Cara PakainyaMeski terdengar sederhana, benarkah cuka apel efektif untuk diet?Mengutip Prevention, studi terbaru dari Lebanon mengamati 120 orang dengan berat badan berlebih atau obesitas yang diberi asupan cuka apel dalam dosis 5, 10, dan 15 ml selama 12 minggu. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi 15 ml cuka apel per hari menunjukkan penurunan berat badan paling signifikan-beberapa bahkan kehilangan hingga 7 kg.Ini memunculkan kembali harapan kalau cuka apel dapat menjadi salah satu alat bantu diet yang efektif. Namun para ahli gizi dan dokter mengingatkan bahwa data mengenai efektivitas cuka apel untuk menurunkan berat badan masih terbatas.Sebagian besar penelitian dilakukan pada kelompok kecil dan hasilnya belum cukup untuk dijadikan acuan utama. Lantas, bagaimana sebenarnya cara kerja cuka apel dan mengonsumsinya dengan aman untuk mendukung diet turun berat badan?Apa Itu Cuka Apel dan Bagaimana Cara Kerjanya?Ilustrasi cuka apel. Foto: iStockCuka apel merupakan cairan hasil fermentasi dari sari buah apel. Proses fermentasi ini menghasilkan asam asetat, komponen utama yang diyakini berperan dalam membantu penurunan berat badan.Selain rasanya yang asam kuat dengan aroma khas apel, cuka apel juga mengandung bakteri baik, enzim, serta senyawa bioaktif lain.Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka apel sebelum makan dapat membantu menurunkan berat badan. Misalnya saja, studi dalam Journal of Functional Foods menunjukkan peserta yang minum satu sendok makan cuka apel saat makan siang dan malam, serta mengurangi 250 kalori per hari, berhasil menurunkan berat badan hingga 4 kg dalam 12 minggu.Dibandingkan dengan mereka yang hanya mengurangi kalori tanpa cuka apel, penurunan ini tergolong lebih tinggi. Salah satu mekanisme yang diduga berperan adalah efek cuka apel dalam memperlambat pengosongan lambung sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama.Baca Juga :8 Manfaat Cuka Apel yang Baik Untuk Tubuh dan Ketahui Efek Sampingnya"Setiap rasa kenyang yang ditimbulkan oleh cuka apel biasanya disebabkan oleh pengosongan lambung tertunda, yang terjadi ketika pencernaan melambat, membuatmu merasa kenyang lebih lama, jelas Gregory Curtis, M.D., seorang dokter penurunan berat badan sekaligus direktur perawatan klinis di knownwell.Selain itu, cuka apel juga diyakini dapat membantu menstabilkan kadar gula darah setelah makan yang berdampak pada penurunan keinginan untuk mengonsumsi makanan manis."Jadi, jika cuka sari apel bisa membantu mengendalikan gula darah, ini dapat membantu mengelola keinginan dan mengontrol porsi yang berpotensi menyebabkan lebih sedikit kalori yang dikonsumsi," tambah Amy Goodson, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.